虾酱炒鸡蛋
虾酱，大连的一大特色……虾酱炒鸡蛋，我的最爱……
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食材
- 鸡蛋 4个
- 大葱 半颗
- 虾酱 2勺
步骤
1. 隆重推荐这个虾酱，朋友家妈妈给做的……味道不咸，平时陪米饭就很好吃……
2. 鸡蛋打散……备用
3. 油锅烧热……放3勺虾酱开始煸炒……
4. 大约这样的3大勺
5. 待虾酱完全炒开。炒香放入大葱，继续煸炒……
6. 最后在放入鸡蛋……注意不要放盐不要放盐不要放盐……因为虾酱的味道正好不需要任何调料……
7. 最后这张照片照的不太好……因为晃了…… 很简单的菜……虾酱的鲜美配上鸡蛋的软糯……味道棒棒哒……
小贴士
- 这道菜只需要虾酱。不需要任何调料……
菜谱创建于:2017年11月09日 19:18
