懒人料理番茄葱花炒饭
懒人对生活品质也是有追求的。
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食材
- 西红柿 1个
- 熟米饭 150g
- 葱花 适量
- 油盐 适量
步骤
1. 西红柿表皮划十字，开水中煮1-2分钟。待皮皱了即可捞出。
2. 西红柿去皮，切丁。葱切碎。待用。
3. 热锅冷油，下西红柿丁翻炒，翻炒至出汁。
4. 翻炒至出汁，加入米饭，加2g盐左右。 （这个汁水都是西红柿的，不用另外加水。另外，盐也不需要太多，纯主食清淡为好，且西红柿本身有味道。）
5. 米饭翻炒均匀。
6. 出锅前加入葱花，翻炒1分钟左右就可以出锅了。（葱花的量视自己口味耳而定。）
7. 出锅，拍照，开吃！营养美味且颜值在线！
小贴士
- 1、懒人菜谱，关键词不是懒，而是不复杂、省时间。美食的精髓是不能丢的，比如味道要好，食材处理要到位，菜品要好看。
- 2、西红柿可以不水煮，直接切丁。水煮的方法是方便去皮，去皮后的西红柿出汁率高。
菜谱创建于:2017年11月11日 18:59
