懒人料理+白菜粉条
这是一道普通的家常菜——白菜粉条，冬天到了，是白菜丰收的季节，也是白菜最鲜美的季节，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
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食材
- 白菜 500克
- 粉条 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
步骤
3. 油热后，倒入葱和姜爆香，再倒入白菜片，白菜体积比较大，可以分次放入，
4. 倒入适量酱油，
5. 白菜反复翻炒，至水分出来后，菜叶变软，
6. 放入泡好的粉条，加入适量清水，大火烧开后，转小火慢炖，
7. 等粉条变软后，关火，放少许盐，准备出锅啦。
小贴士
- 粉条泡的时间和用到的热水还是凉水，都要根据自己的粉条质量来决定。
菜谱创建于:2017年11月14日 12:44
