#懒人料理# 鱼香鸡丝炒饭
每天工作太繁忙，做个炒饭当便当吧。食材都是剩下的，把它们炒一炒就炒成了美味便当。
43 菜谱
1174 粉丝
74 关注
食材
- 鱼香鸡丝炒菜 半份
- 米饭 1碗
- 鸡大胸 1块
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 醋 1勺
- 白糖 1勺半
- 盐 少许
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 泡椒 1勺
- 番茄酱 2勺
- 香油 1勺
- 油 适量
- 辅助食材 蔬菜
- 胡萝卜 80g
- 青椒 80g
- 泡发的木耳 35g
- 笋 50g
步骤
1. 鸡大胸1块。
2. 把鸡胸肉切成丝。
4. 准备好葱姜蒜佐料各15g。
6. 锅热后放油，油温六、七成热时放入鸡丝。
7. 滑炒至鸡丝颜色变浅盛出备用。
8. 锅里留底油，把蔬菜丝煸炒一下断生，盛出备用。
9. 锅里放少许油，爆香佐料。
11. 然后放入鸡丝。
12. 放入蔬菜丝，翻炒均匀。
13. 放入少许盐调味。
14. 把一碗米饭准备好。
15. 取半份的鱼香鸡丝炒菜，放入1碗米饭。
16. 用铲子把米饭炒均即可。
17. 鱼香鸡丝米饭，简单的便当，好吃到爆。
菜谱创建于:2017年11月23日 06:55
