小白兔馒头
敏茹意（山东淄博）：做几只小白兔馒头吃吧！有宝妈的行动起来吧！
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食材
- 面粉 500克
- 酵母粉 6克
- 水 250克
- 粉色面团 少许
- 黑芝麻（黑米） 少许
步骤
1. 酵母粉面粉混合放面盆里
2. 边加水边搅拌
3. 揉成光滑的面团
4. 放温暖处醒发成蜂窝状即可
5. 再次揉匀排气，搓成椭圆形，剪下小面如图
6. 再剪一刀成兔耳朵
7. 头部捏出脸型
8. 黑米或黑芝麻贴眼睛
9. 侧面图中那就可以
10. 后面剪一刀到尾巴
11. 红面团，搓长条到儿朵上红纹
12. 圆饼做蝴蝶结，用筷子夹起
13. 放在兔子背上，用水黏上'
14. 耳朵上叶放上贴上，做好生胚，放温暖处醒10分钟，凉水上锅蒸30分钟左右
15. 好逼真的
16. 敏茹意作品 小白兔馒头
小贴士
- 面粉发酵与季节有关，冬季就按菜谱说的照做，夏季醒发快，二发可省略，或开水上锅，熟后焖几分钟在开盖，不塌陷
菜谱创建于:2017年11月13日 22:18
