家乡特色炒菜 只有江苏省扬州市仪征市能种出的菜 它叫做紫菜苔
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1. 紫菜苔放水里洗干净
2. 洗净捞出
3. 紫菜切断
4. 咸肉切片
5. 锅中倒入油
6. 放入生姜和葱
7. 倒入咸肉
8. 翻炒至金黄色
9. 倒入紫菜苔,大火翻炒3-4分钟,放入少许盐,炒熟出锅。
10. 香喷喷的紫菜苔炒咸肉就完成了