蚝油白菜苔
可以吃出海鲜味儿的素菜，米饭一定要煮多一点哦(*^_^*)
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食材
- 白菜苔 400g
- 大蒜 3瓣
- 花生油 40ml
- 蚝油 20g
- 盐 10g（浸泡用）
步骤
1. 白菜苔放入盐水中浸泡20分钟
2. 冲洗干净后捞出沥干水份
3. 切成段
4. 菜梗部分从中间切开一分为二
5. 菜叶放在一起
6. 大蒜去皮
7. 切成片
8. 热锅冷油
9. 下蒜片炒香
10. 放入菜梗部分翻炒3分钟
11. 半熟状
12. 放入菜叶部分
13. 继续翻炒
14. 加入蚝油
15. 炒熟入味
16. 装盘即可食用。
菜谱创建于:2020年02月25日 14:37
