地瓜芝士

地瓜芝士

一款比较受女士和儿童青睐的小甜品“地瓜芝士”,操作简单。味道香甜糯。

莎糖家

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食材

  • 熟地瓜 330克
  • 炼乳 35克
  • 牛奶 25克
  • 马苏里拉 适量
  • 芝士片 1片
  • 蛋黄液(刷表面) 适量

步骤

地瓜芝士,把蒸熟的地瓜压成泥。

1. 把蒸熟的地瓜压成泥。

地瓜芝士,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>搅拌均匀。

2. 放入炼乳牛奶搅拌均匀。

地瓜芝士,把拌好的地瓜泥倒入阳晨1磅不粘面包模具里,表面用刮刀抹平。

3. 把拌好的地瓜泥倒入阳晨1磅不粘面包模具里,表面用刮刀抹平。

地瓜芝士,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62159'>芝士片</a>切碎与马苏里拉一起撒在上面,烤箱200度预热10分钟。

4. 芝士片切碎与马苏里拉一起撒在上面,烤箱200度预热10分钟。

地瓜芝士,200度中层烤8分钟,取出刷一层蛋黄液,再放入烤箱烤5分钟上色即可。

5. 200度中层烤8分钟,取出刷一层蛋黄液,再放入烤箱烤5分钟上色即可。

地瓜芝士,做好了

6. 做好了

地瓜芝士,拉丝还不错吧,嘻嘻。

7. 拉丝还不错吧,嘻嘻。

地瓜芝士,小盆友们会喜欢的

8. 小盆友们会喜欢的

地瓜芝士,动手试试吧

9. 动手试试吧

小贴士

  1. 1、根据地瓜的甜度不同,炼乳的量适当增减。
  2. 2、每个烤箱的脾气不同,温度和时间仅供参考。
菜谱创建于:2017年11月23日 14:07

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