#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面

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这个季节你会爱上这款健康养生面。

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食材

  • 面条 150g
  • 红萝卜 1个
  • 猪肉末 150g
  • 泡发黄豆 适量
  • 八角 2个
  • 葱花 15g
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 适量
  • 香油 1小勺
  • 小香葱 2棵
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 少许

步骤

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>洗干净,切成2厘米见方的丁。

1. 把红萝卜洗干净,切成2厘米见方的丁。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,准备好搅好的猪肉末。

2. 准备好搅好的猪肉末。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,准备好泡发好的黄豆。

3. 准备好泡发好的黄豆。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,先用油把红萝卜煸炒至发软,盛出来备用。

4. 先用油把红萝卜煸炒至发软,盛出来备用。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,锅里放油,油热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,煸炒出香味。

5. 锅里放油,油热后放入八角,煸炒出香味。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,放入肉末,把肉末滑散。

6. 放入肉末,把肉末滑散。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>。

7. 放入少许白胡椒粉

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,烹入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

8. 烹入1勺料酒

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>各1勺。

9. 倒入生抽老抽各1勺。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,放入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>,翻炒均匀。

10. 放入2勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,放入葱花。

11. 放入葱花。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,倒入红萝卜。

12. 倒入红萝卜。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,翻炒均匀。

13. 翻炒均匀。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,放入黄豆,加少许水,大火烧至熟。

14. 放入黄豆,加少许水,大火烧至熟。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94198'>小香葱</a>,淋上1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可。

15. 撒上小香葱,淋上1小勺香油即可。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,在超市买的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>。

16. 在超市买的面条

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,水开后放入面条,煮到面条没有白的硬芯就捞出来。

17. 水开后放入面条,煮到面条没有白的硬芯就捞出来。

#一碗面条# 酱烧肉末红萝卜面,在捞出的面条上浇上步骤15炒好的酱烧肉末红萝卜,放些黄瓜丝,吃的时候拌一拌。

18. 在捞出的面条上浇上步骤15炒好的酱烧肉末红萝卜,放些黄瓜丝,吃的时候拌一拌。

菜谱创建于:2017年11月24日 00:53

应季菜肴

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