传统煎饼果子

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相逢一笑617

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食材

绿豆面粉 50克
玉米面粉 50克
普通面粉 120克
鸡蛋一个
小葱一根
黑芝麻 1/2小勺
甜面酱一勺
郫县豆瓣酱一勺
排叉少量

步骤

传统煎饼果子,三种面粉混合加水调好
饼铛先倒入再加温
用竹蜻蜓尽量刮圆
不要太厚

1. 三种面粉混合加水调好饼铛先倒入再加温用竹蜻蜓尽量刮圆不要太厚

传统煎饼果子,饼2/3干时，打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>
摊圆，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>然后扣上饼档加温
大概一分钟
翻面并断停止加热
在绿豆饼一面依次刷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>、豆瓣酱
敲碎的排叉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>
（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>也可以放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>饼一侧更好看）
卷起
完成！

2. 饼2/3干时，打入鸡蛋摊圆，撒上黑芝麻然后扣上饼档加温大概一分钟翻面并断停止加热在绿豆饼一面依次刷甜面酱、豆瓣酱敲碎的排叉，小葱（小葱也可以放鸡蛋饼一侧更好看）卷起完成！

传统煎饼果子,切段

3. 切段

传统煎饼果子,切段，完成

4. 切段，完成

菜谱创建于:2017年11月24日 09:34

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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