一碗面条+清汤寡水阳春面
饥肠辘辘的时候来一碗这样的面也是极好的
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食材
- 面条 1人份
- 熟猪油 1勺
- 生抽 2勺
- 鸡精 小半勺
- 葱花 适量
步骤
1. 准备一人份的面条
2. 一勺猪油、一点葱花
3. 锅里放水大火煮开
4. 放入面条
5. 加盖大火煮开后倒入清水再继续煮开，反复几次
6. 煮好面条后把面条放进水里冲洗冷却
7. 沥干水分备用
8. 锅里再煮一些水
9. 水开后再次放入面条
10. 放入猪油
11. 倒入生抽
12. 放少量鸡精
13. 撒一半葱花
14. 把面条捞出到碗里
15. 汤水沿着碗边缓缓地倒入
16. 面条上再把剩余的葱花撒上即可……
17. 美美地拍个照片纪念一下
18. 是不是很有食欲啊……✌️
19. 再来一张成品图，😋🤤
小贴士
- 面汤很清澈，放了猪油和葱花很鲜香！
菜谱创建于:2017年11月24日 13:38
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