菌菇小炒
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食材
- 五花肉 150g
- 金针菇 100g
- 海鲜菇 80g
- 秀珍菇 80g
- 杏鲍菇 80g
- 红彩椒 半个
- 黄彩椒 半个
- 大蒜 一个
- 蒜苗 2根
- 食盐 1小勺
- 生抽 1勺
步骤
2. 清洗所有食材，并切片处理好备用
3. 锅里放入五花肉
4. 翻炒至金黄色出油（粘锅的话，加点调和油翻炒）
5. 放入大蒜片炒香
6. 再加入所有菇类
7. 加入蒜苗杆子一起翻炒均匀
8. 翻炒出有汤汁时，加盖焖两三分钟
9. 翻面后再加盖焖两分钟
10. 加入彩椒和蒜苗叶子翻炒至断生
11. 加入一勺盐
12. 一勺生抽，翻炒均匀即可出锅
13. 完成啦！
14. 很香！
15. 色香味俱全了！来碗米饭开始吃吧！😜
小贴士
- 五花肉翻炒时不容易出油，所以要适当加点调和油再炒！
菜谱创建于:2017年11月26日 11:16
