抹茶麻薯小包
喜欢各种各样的面包，每次吃都控制不住自己，那就做的小一点吧
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食材
- 高筋面粉 150g
- 糖 25g
- 牛奶 30g
- 水 110g
- 抹茶粉 15g
- 鸡蛋 30g
- 酵母 3g
- 黄油 25g
- 糯米粉 55g
- 牛奶(麻薯用) 100g
- 黄油(麻薯用) 10g
- 淀粉 15g
- 蜜豆 适量
- 糖(麻薯用) 25g
步骤
1. 把面包的材料进行混合。用后油发揉出手膜，放置温暖处发酵
2. 把麻薯材料混合，上锅蒸15分钟
3. 趁热加入黄油，搅拌均匀备用
4. 面团发酵置两倍大以后取出排气，分成六个小面团，静置15分钟
5. 取一个小面团擀成圆饼状
6. 在中间放入麻薯和蜜豆
7. 包好以后，收口向下，用手整成叶子的三角形装
8. 都整好以后放入烤盘，筛上一层高筋面粉
9. 用锋利的刀子拉出纹路
10. 做了两个椭圆形
11. 放入预热好的烤箱，165度25分钟即可
12. 一会儿吃一个，当零食让我两天吃完了
菜谱创建于:2017年11月28日 09:46
