#圆土豆#喷香红烧味盖浇饭
做点自己喜欢的 犒劳下 忙里偷闲的自己
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食材
- 大米 适量
- 土豆 两个
- 鸭腿 两个
- 大料 适量
- 葱姜 适量
- 冰糖 适量
- 老抽 一勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 大米洗净。
2. 放入电饭煲中。
3. 米饭熟了。
4. 鸭肉切块。
5. 爆香大料，八角花椒。
6. 下入鸭肉翻炒。
7. 鸭肉入锅翻炒七八分钟，加适量冰糖。
8. 加入适量老抽。
9. 翻炒上色，加少许盐。
10. 加入刚没过肉的热水。
11. 烧开，下土豆。
12. 中火闷煮半小时左右，就差不多了。同时米饭也熟了。
13. 为了拍照好看，没有浇太多汤汁。一口下去，满足啊，不说了，吃饭去。
小贴士
- 每次做菜都会多做点，这样早晨热热，就能吃饭，还不耽误上班。
菜谱创建于:2017年11月29日 18:51
