咖喱土豆盖浇饭
我家人很喜欢咖喱，如果做这道咖喱菜，饭量肯定要多煮一下，咖喱汁留多一些，用来拌饭特别的美味哦，今天用瘦肉，土豆和青椒做盖浇饭，好吃好看
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食材
- 土豆 两个
- 青椒 一个
- 瘦肉 80克
- 蒜 半个
- 油 5毫升
- 盐 2克
- 咖喱 一块
- 蚝油 3克
步骤
2. 把食材都切好
3. 下油爆炒土豆和蒜
4. 下适量的水和咖喱焖煮
5. 焖煮好后下瘦肉和少许盐
6. 然后下青椒焖熟 最后放蚝油搅拌均匀
7. 准备好一碗米饭压平，倒扣在碗里
8. 浇上咖喱菜即可
小贴士
- 热油先爆一下土豆，这样比较入味
- 咖喱我用一小块，如果食材多，咖喱可以加多一些
- 汤汁不要收干了，多点可以拌饭吃
菜谱创建于:2017年09月06日 08:37
