圆土豆+香煎土豆
土豆家常必备，这款约会后，家里来客人都可以做，即可以当主食，也可以作为追剧小零食。
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食材
- 土豆 一个
- 大蒜 2个
- 辣椒 2个
- 葱 一把
- 孜然粉 适量
- 椒盐粉 适量
- 盐 一勺
步骤
2. 将葱洗净切末，尖辣椒洗净切末，大蒜去皮洗净切成末
3. 准备一个煲，放水，将土豆去皮洗净切块，放入煲中，煮开6分钟左右捞出沥干水分
4. 煲里水到掉，洗净擦干水分，放油，多放点
5. 油热后，将沥干水分得土豆放入，小火
6. 将切好的大蒜末放入爆香
7. 土豆煎至两面金黄时将辣椒放入
8. 将土豆搅拌均匀，让辣椒蒜末充分混合，撒上孜然粉
9. 撒适量的椒盐粉
10. 搅拌均匀撒适量得盐调味
11. 将小葱末撒上颠锅，使葱末均匀
12. 即可关火开吃
小贴士
- 土豆不要煮久了，因为后面还要煎至的，这个煲的好处在于颠锅很轻松，萌妹子没力气的用刚刚好
菜谱创建于:2017年12月03日 01:19
