土豆茄子盖浇饭

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食材

茄子两个
土豆一个
八角一个
酱油适量
盐少许
花椒粉少许

步骤

土豆茄子盖浇饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗干净

1. 茄子洗干净

土豆茄子盖浇饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮

2. 土豆去皮

土豆茄子盖浇饭,都切小块

3. 都切小块

土豆茄子盖浇饭,起锅烧油加茄子土豆

4. 起锅烧油加茄子土豆

土豆茄子盖浇饭,放入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

5. 放入一个八角

土豆茄子盖浇饭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

6. 加酱油

土豆茄子盖浇饭,加盐翻炒

7. 加盐翻炒

土豆茄子盖浇饭,下不加水盖上孩子炖3分

8. 下不加水盖上孩子炖3分

土豆茄子盖浇饭,加水炖

9. 加水炖

土豆茄子盖浇饭,文火收干汤汁

10. 文火收干汤汁

土豆茄子盖浇饭,米饭扣成圆形

11. 米饭扣成圆形

土豆茄子盖浇饭,米饭上浇上菜

12. 米饭上浇上菜

菜谱创建于:2020年11月16日 19:40

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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