小白菜羊肉粉丝汤
天气渐渐冷了，爱做一些汤汤水水，吃完暖暖哒！
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食材
- 羊肉片 200g
- 小白菜 100g
- 粉丝 一把
- 香菇 适量
- 水发海米 适量
- 葱姜香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 芝麻油 少许
步骤
1. 食材准备。
2. 食材准备。
3. 香菇切片，葱姜香菜切末。
4. 小白菜切段。
5. 砂锅加水煮开，加入泡发好的海米煮5分钟。
6. 这个时间可以用热水把粉丝清洗后泡软。
7. 加入羊肉片。
8. 加入粉丝。
9. 香菇片。
10. 再次煮沸后加入小白菜。
11. 滴几滴芝麻油。
12. 适量盐。
13. 关火，砂锅有余热，加入葱姜末和香菜末。
14. 少许鸡精。
15. 完成！
小贴士
- 1.小白菜煮的时间不要太长，沸腾就可以关火了。而且砂锅冷却较慢，关火后还能保持高温一段时间。久了维生素流失，颜色也不好看。
- 2.口味重的可以弄酱料蘸着吃，有点吃火锅的感觉。
菜谱创建于:2017年11月29日 19:58
