小白菜羊肉粉丝汤

小白菜羊肉粉丝汤

天气渐渐冷了,爱做一些汤汤水水,吃完暖暖哒!

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食材

  • 羊肉片 200g
  • 小白菜 100g
  • 粉丝 一把
  • 香菇 适量
  • 水发海米 适量
  • 葱姜香菜 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 芝麻油 少许

步骤

小白菜羊肉粉丝汤,食材准备。

1. 食材准备。

小白菜羊肉粉丝汤,食材准备。

2. 食材准备。

小白菜羊肉粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切片,葱姜香菜切末。

3. 香菇切片,葱姜香菜切末。

小白菜羊肉粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a>切段。

4. 小白菜切段。

小白菜羊肉粉丝汤,砂锅加水煮开,加入泡发好的海米煮5分钟。

5. 砂锅加水煮开,加入泡发好的海米煮5分钟。

小白菜羊肉粉丝汤,这个时间可以用热水把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>清洗后泡软。

6. 这个时间可以用热水把粉丝清洗后泡软。

小白菜羊肉粉丝汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7753'>羊肉片</a>。

7. 加入羊肉片

小白菜羊肉粉丝汤,加入粉丝。

8. 加入粉丝。

小白菜羊肉粉丝汤,香菇片。

9. 香菇片。

小白菜羊肉粉丝汤,再次煮沸后加入小白菜。

10. 再次煮沸后加入小白菜。

小白菜羊肉粉丝汤,滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>。

11. 滴几滴芝麻油

小白菜羊肉粉丝汤,适量盐。

12. 适量盐。

小白菜羊肉粉丝汤,关火,砂锅有余热,加入葱姜末和香菜末。

13. 关火,砂锅有余热,加入葱姜末和香菜末。

小白菜羊肉粉丝汤,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

14. 少许鸡精

小白菜羊肉粉丝汤,完成!

15. 完成!

小贴士

  1. 1.小白菜煮的时间不要太长,沸腾就可以关火了。而且砂锅冷却较慢,关火后还能保持高温一段时间。久了维生素流失,颜色也不好看。
  2. 2.口味重的可以弄酱料蘸着吃,有点吃火锅的感觉。
菜谱创建于:2017年11月29日 19:58

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