圣诞季之圣诞树面包(2)
一款有内容的圣诞树哦,加了椰蓉馅,很香甜。
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食材
- 面包预拌粉 350克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50ml
- 水 80ml
- 油 30ml
- 酵母 5克
- 鸡蛋 30克
- 椰蓉 100克
- 黄油 50克
- 牛奶 50克
- 奶粉 20克
步骤
1. 把所有材料都加到面包机里,揉面大约35分钟,至完全扩展阶段,
2. 很快揉出了手套膜
3. 一发,至原来的2倍大即可,
5. 面团排气后,平均分成两份,松驰10分钟,取出一份擀成长方形,
6. 平铺上椰蓉,
7. 像叠被子那样,叠成三折,
8. 放到烤盘里,要成圣诞树的形状,
9. 树冠用切刀切成小长条,如图
10. 把每个小长条拧几下,树干也拧了几下,剩余的边角料,随意拧几下就好啦,
11. 二发, 至原来的2倍大,即可,
12. 烤箱165度,烤18分钟左右,出炉晾凉,
13. 出炉装饰一下。
小贴士
- 椰蓉的量可以根据自己的喜好来放,当然也可以换成豆沙等其它的。
- 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱来定。
菜谱创建于:2017年12月01日 10:44