剩米饭的春天~九(韭)心(杏)蛋泡饭
剩下的米饭放点韭菜，杏鲍菇，鸡蛋烧成泡饭，真的是香！鲜！又有营养！
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食材
- 剩下的米饭 一小碗
- 鸡蛋 两个
- 韭菜 适量
- 杏鲍菇 一根
- 生姜 两片
- 盐 一小勺
- 香油 几滴
- 枸杞 数粒
步骤
1. 准备好所有食材
2. 枸杞洗净
3. 韭菜洗净切碎
4. 杏鲍菇洗净切碎
5. 生姜切片
6. 鸡蛋打到碗面
7. 用筷子打散
8. 热锅凉油，放姜片煎香
9. 放杏鲍菇
10. 煸炒至出水
11. 放适量热水
12. 放米饭烧开
13. 放一小勺盐
14. 放韭菜
15. 放鸡蛋液成蛋液，徐徐倒下，用筷子划圈搅匀
16. 放枸杞
17. 关火放香油
18. 看！挺漂亮的！重点是好吃又营养😋
小贴士
- 杏鲍菇炒出水再放热水。
菜谱创建于:2017年12月02日 01:33
