羊脊骨炖山药
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食材
- 羊脊骨 300克
- 山药 30克
- 茴香 2瓣
- 香叶 2片
- 桂皮 6克
步骤
1. 羊脊骨用清水泡去血水，我泡了2小时，中间换了3次水。
3. 转小火。
4. 撇去上面的血沫。
5. 看，这是撇出来的血沫。
6. 加入适量料酒。
7. 山药洗净切块。
8. 加入砂锅中，煮3个小时。
9. 根据个人口味加入适量盐。
10. 搅拌均匀，关火。
11. 盛入盘中撒上蒜苗碎点缀。
12. 羊脊骨汤盛入碗中，撒上蒜苗碎。
13. 开吃了！
菜谱创建于:2017年12月02日 20:04
