蔓越莓手指饼干

蔓越莓手指饼干

今年的春节,您是倾向去各大超市买零食还是自己动手做呢?说实话,市面上的零食琳琅满目,想挑选到合心意的味道和口感却很难哦,有些零食外包装很漂亮,吃过后马上就后悔,经常不如人意。假若有空,家里又有烤箱的话,自己动手做吧,下面和大家分享一下这款小饼干的做法,有兴趣的朋友可以试试,一定不会让你失望的一款小饼干。 这款饼干健康好吃又开胃,酸酸甜甜的蔓越莓干嚼起来让人为其痴迷,松脆的口感让人忍不住多吃几块。做法非常简单哦~

食尚煮易

+关注

165 菜谱

2025 粉丝

23 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 低筋面粉 80克
  • 无盐黄油 40克
  • 糖粉 20克
  • 蔓越莓干 20克
  • 泡打粉 2克
  • 纯牛奶 15克
  • 燕麦 15克

步骤

蔓越莓手指饼干,秤好所有食材

1. 秤好所有食材

蔓越莓手指饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>切小粒

2. 蔓越莓干切小粒

蔓越莓手指饼干,无盐黄油切小块放入容器中,在室温下软化,糖粉放入黄油中

3. 无盐黄油切小块放入容器中,在室温下软化,糖粉放入黄油中

蔓越莓手指饼干,用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白

4. 用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白

蔓越莓手指饼干,打好的黄油里筛入面粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>

5. 打好的黄油里筛入面粉和泡打粉

蔓越莓手指饼干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 495'>燕麦</a>

6. 加入燕麦

蔓越莓手指饼干,再加上切碎的蔓越莓干

7. 再加上切碎的蔓越莓干

蔓越莓手指饼干,倒进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>,混合均匀

8. 倒进纯牛奶,混合均匀

蔓越莓手指饼干,用手捏成面团,将面团装入保鲜袋,放进冰箱冷藏松弛1小时

9. 用手捏成面团,将面团装入保鲜袋,放进冰箱冷藏松弛1小时

蔓越莓手指饼干,从冰箱取出面团,用擀面杖顺着保鲜袋均匀擀开成为一块方饼

10. 从冰箱取出面团,用擀面杖顺着保鲜袋均匀擀开成为一块方饼

蔓越莓手指饼干,剪开保鲜袋,用小刀将面饼裁剪成长9CM、宽1.5CM左右的手指饼条

11. 剪开保鲜袋,用小刀将面饼裁剪成长9CM、宽1.5CM左右的手指饼条

蔓越莓手指饼干,将手指饼条依次排到烤盘里

12. 将手指饼条依次排到烤盘里

蔓越莓手指饼干,烤箱预热至150度,将烤盘放入烤箱,以中下层150度烘焙25分钟,完成后不开烤箱门继续焖10分钟,然后取出放凉即可食用

13. 烤箱预热至150度,将烤盘放入烤箱,以中下层150度烘焙25分钟,完成后不开烤箱门继续焖10分钟,然后取出放凉即可食用

蔓越莓手指饼干,成品图

14. 成品图

小贴士

  1. 食尚小贴士:黄油容易飞溅,所以搅打黄油的容器尽量高一些,燕麦的量可按喜好进行增减,也可加入芝麻或腰果碎进行调味,饼干出炉冷却后记得密封保存。
菜谱创建于:2017年12月03日 21:30

应季菜肴

保存到手机 看其他做法