百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋

鱼香味的荷包蛋味十足,营养丰富下饭菜,好不好吃试一下就知道了

阿娟

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食材

  • 鸡蛋 4个
  • 黄酒 少许
  • 少许
  • 味精 少许
  • 白糖 4小勺
  • 米醋 4小勺
  • 4大勺
  • 辣酱 一大勺
  • 香油 少许
  • 葱姜蒜 各少许
  • 少许
  • 芡汁 少许

步骤

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,备好料

1. 备好料

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,取碗,碗里均匀的涂抹上油

2. 取碗,碗里均匀的涂抹上油

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 打入鸡蛋

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,放入微波炉中微1分钟取出来

4. 放入微波炉中微1分钟取出来

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,轻轻的摇一下倒入盘中

5. 轻轻的摇一下倒入盘中

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,备用

6. 备用

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,备好葱姜蒜末

7. 备好葱姜蒜末

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,放入一点点盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>,4勺糖,4勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>

8. 放入一点点盐,黄酒味精,4勺糖,4勺米醋

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,换大一点的勺,放4勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,放勾好的芡汁,拌均匀

9. 换大一点的勺,放4勺,放勾好的芡汁,拌均匀

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,起锅热油,饭一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5035'>辣酱</a>(用放水的勺就行)炒香

10. 起锅热油,饭一大勺辣酱(用放水的勺就行)炒香

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,在放调好的汁

11. 在放调好的汁

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,翻炒均匀,起泡后

12. 翻炒均匀,起泡后

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,关火盛出浇到荷包蛋上

13. 淋入香油,关火盛出浇到荷包蛋上

百变鸡蛋+鱼香味荷包蛋,鱼香荷包蛋做好了,好香

14. 鱼香荷包蛋做好了,好香

小贴士

  1. 微鸡蛋碗小时间是一分钟,如果换大碗微40秒就可以了
菜谱创建于:2017年12月07日 00:21

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