快速美味蛋挞 堪比肯德基哦
蛋挞是孩子们的最爱，用天然奶油和纯牛奶自己在家做，外脆里嫩奶香十足的蛋挞，半小时出炉啦
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食材
- 雀巢淡奶油 150克
- 纯牛奶 105克
- 糖粉 20克
- 蛋黄 3个
- 蛋挞皮 10个
- 香草精 2滴
- 炼乳 15克
步骤
1. 准备各种材料
2. 蛋挞皮用现成的，省时省力
3. 分开蛋黄蛋白，称量糖粉、牛奶、奶油
4. 将糖粉、牛奶、奶油、炼乳混合搅拌均衡
5. 隔水小火加热至糖完全融化
6. 加入香草精
7. 加入蛋黄液，搅拌均匀
8. 将蛋挞皮摆在烤盘上
9. 倒入刚才调好的蛋挞液
10. 烤箱200度预热十分钟
11. 上火145下火180十分钟，上火180下火180十分钟。注意观察蛋挞上色情况，发现微微变黄可盖上一层锡纸。
12. 美味的蛋挞出炉啦
13. 外脆里嫩，奶香十足，丝毫不输肯德基蛋挞，还有冰激凌的味道哦
14. 搭配一杯红茶，享用美美哒下午茶吧
小贴士
- 童童~营养师
- 国家认证高级营养师
- 特约专栏撰稿人
- 倡导简单手作生活
- 日常起居呵护健康
菜谱创建于:2017年12月11日 00:31
