牛油果寿司
牛油果其果肉为黃绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效
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食材
- 米饭 350克
- 儿童火腿肠 2个
- 牛油果 1个
- 寿司醋 1勺
- 精盐 3克
- 寿司紫菜 2片
- 熟黑白芝麻 少许
步骤
2. 加入精盐
3. 充分调匀，晾凉备用
4. 儿童火腿肠
5. 把儿童肠剥皮后切成两半
6. 熟透的牛油果
7. 把牛油果剥皮，取出果肉，切成小条
8. 熟黑白芝麻
9. 寿司帘上铺一张保鲜膜
10. 在保鲜膜上放一片紫菜，粗面向上
11. 把米饭均匀的铺在紫菜上
12. 均匀的撒上一层黑白芝麻
13. 把米饭翻到下面，在紫菜上加入火腿条和牛油果
14. 卷起来，尽量卷得紧实点，翻面寿司做好了
15. 另取一片紫菜，在上面铺上米饭，放入火腿肠和牛油果
16. 卷起来，卷得紧实点
17. 寿司做好了
18. 把寿司切成小块就可以食用了，如果喜欢吃辣根的话，可以在生抽中加少量辣根调匀后蘸着吃
19. 这款寿司口感独特，加入牛油果更增添了一份柔滑甘美~
小贴士
- 做寿司的大米做好提前泡上1-2小时左右再煮，水量不要太大，保持米粒完整，这样的米饭做出来的寿司口感才好！
菜谱创建于:2017年12月11日 16:21
