牛油果甜菜根寿司
长的漂亮的食物想多看两眼，喜欢多吃两口，最起码让我忍不住想去尝尝。更何况孩子呢。 主食、蔬菜、水果、虾都有了，还想有什么？嗯嗯，想要的都可以放，脑洞可以大一点，只要不是水分大。 参考月龄：11M+
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食材
- 熟米饭 40克
- 鲜虾 7只
- 甜菜根泥 40克
- 海鲜菇 20克
- 豆腐皮 半片
- 牛油果 半个
- 海苔 一片
- 寿司醋 10克
步骤
1. 熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。 >>甜菜根泥的做法：甜菜根蒸15分钟，加点水打成泥。在甜菜根饭团视频中有出现。
2. 虾去虾线虾壳，一片柠檬挤汁腌制片刻去腥，入锅中煮熟。
4. 牛油果切片。
6. 将他们卷起来，料比较足，先卷一圈，最后看右手拉前方竹帘，两只手配合，可以将寿司拉圆拉紧。这个手法和卷蛋糕卷的手法一样的。
7. 将刀蘸水切寿司，每切一刀都需要蘸水。锯齿刀、普通刀都可以。
小贴士
- 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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菜谱创建于:2017年12月12日 09:54
