香煎红薯饼
营养丰富、外脆里糯、简单易做
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食材
- 红薯 2个（200克）
- 炼乳 20克
- 面粉 50克
- 清水 100克左右
步骤
1. 准备好食材
2. 红薯洗净削皮
3. 切成丁
4. 放碗里
5. 放入炼乳
6. 倒入面粉，不用过筛
7. 慢慢倒入清水，边搅拌边观察状态
8. 搅拌至浓稠的糊状，不会散开就可以了
9. 锅里放适量油，中小火
10. 舀入一大勺面糊，轻轻摊开，整成圆形
11. 两面煎至金黄色即可
12. 太香了……赶紧趁热吃起来
13. 看着就很有食欲吧……😋🤤
小贴士
- 1.红薯丁切得越小越好
- 2.水的量根据面粉的吸水性来判断
- 3.一定要掌握好油温
菜谱创建于:2017年12月13日 12:30
