红薯饼

红薯饼

好吃的红薯饼,不用油炸,不用加水,软糯香甜,外酥里糯,小圆一次能吃四个,三天两头做一次,简直太好吃了,心动不如行动

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食材

  • 红薯(熟 200克
  • 糯米粉 150克
  • 白糖 25克
  • 面包糠 适量
  • 少许

步骤

红薯饼,把蒸熟的红薯用勺子压成泥

1. 把蒸熟的红薯用勺子压成泥

红薯饼,趁热加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>拌匀

2. 趁热加入白糖拌匀

红薯饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和成面团,面团和软一点,这边红薯的含水量不同,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>请酌情加减

3. 加入糯米粉和成面团,面团和软一点,这边红薯的含水量不同,糯米粉请酌情加减

红薯饼,分成大概30克一份,搓圆

4. 分成大概30克一份,搓圆

红薯饼,压扁

5. 压扁

红薯饼,两面粘上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

6. 两面粘上一层面包糠

红薯饼,放入倒过少许油的平底锅中,小火煎至两面金黄就好

7. 放入倒过少许油的平底锅中,小火煎至两面金黄就好

红薯饼,外香里糯,来一口吗?

8. 外香里糯,来一口吗?

菜谱创建于:2018年10月09日 13:21

应季菜肴

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