红薯饼
好吃的红薯饼,不用油炸,不用加水,软糯香甜,外酥里糯,小圆一次能吃四个,三天两头做一次,简直太好吃了,心动不如行动
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食材
- 红薯(熟 200克
- 糯米粉 150克
- 白糖 25克
- 面包糠 适量
- 油 少许
步骤
1. 把蒸熟的红薯用勺子压成泥
2. 趁热加入白糖拌匀
3. 加入糯米粉和成面团,面团和软一点,这边红薯的含水量不同,糯米粉请酌情加减
4. 分成大概30克一份,搓圆
5. 压扁
7. 放入倒过少许油的平底锅中,小火煎至两面金黄就好
8. 外香里糯,来一口吗?
菜谱创建于:2018年10月09日 13:21
应季菜肴