原味费南雪
喜欢烘焙的就知道学厨，学出的模具质量相当的好，采用的是优质的重型钢，拿到手里质感很棒，采用了不粘图层，脱模也很简单，一晃即可。费南雪第一次做，有了学厨的费南雪模具绝对的零失败，很适合初学者。
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食材
- 蛋清 75克
- 白糖 35克
- 低筋面 30克
- 杏仁粉 25克
- 泡打粉 1克
步骤
1. 各种材料称重备用。
2. 黄油放到小锅里加热，小火熬成黄色。
4. 把蛋白和白糖打匀，倒入熬制好的黄油。
5. 筛入混合的粉类。
6. 拌成糊状。
7. 把模具洗净擦干，把面糊挤到模具上。
8. 8分满即可。
9. 烤箱200度预热5分钟，入烤箱190度烤13分钟即可。
10. 拿出晾凉，杏仁味浓郁的口感。
11. 一吃就会喜欢上它。
小贴士
- 1，杏仁粉是必须的，不可省略，如果杏仁粉不是特别细也可以不过晒，直接拌到面粉中。
- 2，烤箱温度以自家烤箱温度为准。
菜谱创建于:2017年12月17日 16:39
