原味费南雪
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食材
- 蛋清 3个
- 高筋面粉 20克
- 低筋面粉 20克
- 杏仁粉 45克
- 蜂蜜 20克
- 糖粉 70克
- 泡打粉 1克
- 黄油 75克
- 杏仁片 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 所有的粉类提前过筛备用
3. 黄油小火边煮边搅拌，煮至茶色过筛备用
4. 蛋白加入糖粉
5. 加入蜂蜜
6. 用手动打蛋器搅拌均匀，无需打发
7. 加入粉类，继续用手动打蛋器搅拌均匀
8. 加入黄油，继续用手动打蛋器搅拌均匀
9. 装入裱花袋中
10. 挤入学厨金色12连不沾正方形费南雪模具
11. 表面再撒上杏仁片，这个可根据自己喜欢添加，也可以加果干类
12. 放入预热好的烤箱，上下火180度，中层12分钟，烤好取出脱模晾凉即可
13. 成品图
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准，这些量刚好做学厨金色12连不沾正方形费南雪模具一份的量。
菜谱创建于:2019年01月01日 23:34
