红配绿～鲜香抱子芥
这道菜虽然简单，但是清淡美味，咸鲜可口。简单中有着意想不到的美味。
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食材
- 抱子芥（儿菜） 200克
- 小米辣 适量
- 盐 2克
- 白糖 适量
- 色拉油 适量
- 白开水 适量
步骤
1. 准备好儿菜和小米辣！
2. 把老的叶子和根部清理干净。
3. 清水清洗干净。
4. 把根部老的部分可以去掉。
5. 先把根部切成薄片。
6. 再把颈部切成薄片。
7. 装入碗中备用。
8. 小米辣切成沫。
9. 炒锅烧热，放入适量的食用油。
10. 把切好的儿菜全部蛋去锅内。
11. 接着把切好的小米辣倒入炒锅里。
12. 翻炒均匀。
13. 放入适量的白开水。
14. 加入2克的盐。
15. 加入适量的白糖提鲜。（不喜欢吃甜的可以不放）
16. 全部翻炒均匀就可以出锅，装盘了。太好吃了。
菜谱创建于:2017年12月18日 19:37
