超级快手的家常鸡蛋酱拌面,
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1. 鸡蛋打散
2. 热锅粮油炒散鸡蛋,青椒切小圈圈,喜欢葱也可以放葱,
3. 锅中投入青椒短,六月鲜黄豆酱,微炸一下,
4. 放入鸡蛋碎煸炒
5. 加入适量的清水中火炖一下直至收干汤汁,除了黄豆酱,没有做其他调味,因为黄豆酱本身就有咸味鲜味也甜味,
6. 出锅备用
7. 煮好面条,过冷水,浇上鸡蛋卤,黄瓜之类的配菜即可,喜欢吃辣的童鞋,可以再适当拌入辣椒油口味更佳哦