西红柿鸡蛋拌面

西红柿鸡蛋拌面

早餐来一碗酱香拌面分分钟搞定,简单易做超级方便。配菜可以根据自己的喜好搭配。

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食材

  • 鸡蛋 三个
  • 面条 300克
  • 番茄 2个
  • 灯椒 半个
  • 甜面酱,辣椒酱 各一勺
  • 黄豆酱 两勺

步骤

西红柿鸡蛋拌面,准备手擀<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>与配菜。

1. 准备手擀面条与配菜。

西红柿鸡蛋拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>划十字花刀放碗里,加入开始浸泡几分钟就可以剥皮。

2. 番茄划十字花刀放碗里,加入开始浸泡几分钟就可以剥皮。

西红柿鸡蛋拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加一点点料酒打散。

3. 鸡蛋加一点点料酒打散。

西红柿鸡蛋拌面,番茄与灯椒分别切丁备用。

4. 番茄与灯椒分别切丁备用。

西红柿鸡蛋拌面,油热下鸡蛋液入锅。

5. 油热下鸡蛋液入锅。

西红柿鸡蛋拌面,等蛋液差不多定型时用筷子快速搅拌成小粒。

6. 等蛋液差不多定型时用筷子快速搅拌成小粒。

西红柿鸡蛋拌面,热锅热油下番茄炒出汤汁。

7. 热锅热油下番茄炒出汤汁。

西红柿鸡蛋拌面,加入灯椒丁翻炒一分钟。

8. 加入灯椒丁翻炒一分钟。

西红柿鸡蛋拌面,最后加入炒好的鸡蛋块。

9. 最后加入炒好的鸡蛋块。

西红柿鸡蛋拌面,加入酱料。

10. 加入酱料。

西红柿鸡蛋拌面,快速翻拌均匀煮一分钟就可以出锅了!

11. 快速翻拌均匀煮一分钟就可以出锅了!

西红柿鸡蛋拌面,水开下面条煮【水里面可以加一点盐,煮好的面条劲道爽滑】

12. 水开下面条煮【水里面可以加一点盐,煮好的面条劲道爽滑】

西红柿鸡蛋拌面,煮面条期间添加一次冷水,再次煮开就熟了。

13. 煮面条期间添加一次冷水,再次煮开就熟了。

西红柿鸡蛋拌面,煮好面条拌上炒好的配菜拌均匀。

14. 煮好面条拌上炒好的配菜拌均匀。

西红柿鸡蛋拌面,这么做早餐就方便多了。

15. 这么做早餐就方便多了。

菜谱创建于:2020年10月22日 21:43

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