虾仁蛋卷
虾营养丰富，含丰富的蛋白质，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的铁、镁、磷、钙，无骨刺，最适合宝宝吃。
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食材
- 磷虾虾仁 150克
- 胡萝卜 35克
- 香菇 1个
- 鸡蛋 2个
- 盐 2克
- 黄酒 少许
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 准备食材
2. 胡萝卜切片焯飞
3. 胡萝卜片切丁
4. 香菇切丁
6. 鸡蛋打散
7. 平底锅刷油
8. 放入蛋液，中火至凝固
9. 取出蛋皮，铺上搅拌好的虾仁馅，下面留一厘米的空
10. 自上而下卷起
11. 放入开水锅隔水蒸六分钟
12. 成品
菜谱创建于:2017年12月19日 20:07
