菠菜蛋卷

菠菜蛋卷

菠菜换个花样吃,宝贝超喜欢。

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食材

  • 菠菜 80g
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 50g
  • 纯净水 70g
  • 3g
  • 食用油 少许

步骤

菠菜蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗干净控一下水分。

1. 菠菜洗干净控一下水分。

菠菜蛋卷,锅内放水烧开,加入一点盐和食用油,下入菠菜焯水,水开即可。

2. 锅内放水烧开,加入一点盐和食用油,下入菠菜焯水,水开即可。

菠菜蛋卷,焯过水的菠菜捞出晾凉,剁成碎末。

3. 焯过水的菠菜捞出晾凉,剁成碎末。

菠菜蛋卷,将菠菜碎末放入碗里,打入3个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

4. 将菠菜碎末放入碗里,打入3个鸡蛋

菠菜蛋卷,搅拌均匀。

5. 搅拌均匀。

菠菜蛋卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅拌均匀。

6. 加入面粉搅拌均匀。

菠菜蛋卷,加入纯净水搅拌均匀。

7. 加入纯净水搅拌均匀。

菠菜蛋卷,放盐调味。

8. 放盐调味。

菠菜蛋卷,搅拌均匀静置几分钟。

9. 搅拌均匀静置几分钟。

菠菜蛋卷,电饼铛预热,刷上一层食用油。

10. 电饼铛预热,刷上一层食用油。

菠菜蛋卷,倒入菠菜蛋液,来回晃一下电饼铛,让蛋液铺满电饼铛底部,保证做出来的蛋饼薄厚均匀。

11. 倒入菠菜蛋液,来回晃一下电饼铛,让蛋液铺满电饼铛底部,保证做出来的蛋饼薄厚均匀。

菠菜蛋卷,等到菠菜蛋液凝固以后翻面,将另一面继续煎一分钟左右就可以出锅了,蛋饼比较薄,很容易熟的。

12. 等到菠菜蛋液凝固以后翻面,将另一面继续煎一分钟左右就可以出锅了,蛋饼比较薄,很容易熟的。

菠菜蛋卷,煎好的菠菜蛋饼取出。

13. 煎好的菠菜蛋饼取出。

菠菜蛋卷,卷起来。

14. 卷起来。

菠菜蛋卷,切成小份,菠菜蛋卷完成了。

15. 切成小份,菠菜蛋卷完成了。

菠菜蛋卷,装盘。

16. 装盘。

菠菜蛋卷,吃起来很方便。

17. 吃起来很方便。

菠菜蛋卷,近图看看,营养又好吃。

18. 近图看看,营养又好吃。

菜谱创建于:2020年03月29日 21:13

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