网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥
家里有一个吃货女儿,对什么都挑剔,就拿网红是雪花酥来说,一般的雪花酥入不了她的眼,这款无花果雪花酥颜值高,口感好,不甜腻,大受身边朋友的欢迎,女儿更是赞不绝口,现在分享给大家,希望你们喜欢。
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食材
- 棉花糖 220克
- 奶粉 70克
- 黄油 40克
- 冻干无花果干 30克
- 奇福饼干 150克
- 坚果 120克
- 蔓越莓干 30克
- 黄桃干 80克
- 玫瑰花瓣 适量(表面装饰)
- 表面装饰奶粉 适量
步骤
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,准备好所有材料](https://pic.ecook.cn/web/258325110.jpg!wd780)
1. 准备好所有材料
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,材料准备好,称重](https://pic.ecook.cn/web/258325121.jpg!wd780)
2. 材料准备好,称重
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,无花果用手掰成小块,黄桃干切碎备用](https://pic.ecook.cn/web/258328110.jpg!wd780)
3. 无花果用手掰成小块,黄桃干切碎备用
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>提前用微波炉加热30秒左右备用](https://pic.ecook.cn/web/258325155.jpg!wd780)
4. 棉花糖提前用微波炉加热30秒左右备用
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,饼干,坚果,无花果称重后放在一起](https://pic.ecook.cn/web/258327744.jpg!wd780)
5. 饼干,坚果,无花果称重后放在一起
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,模具下面撒一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>,上面铺上玫瑰花瓣](https://pic.ecook.cn/web/258327841.jpg!wd780)
6. 模具下面撒一点奶粉,上面铺上玫瑰花瓣
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,现在开始做雪花酥。加热好的不粘锅小火放入切块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>](https://pic.ecook.cn/web/258327758.jpg!wd780)
7. 现在开始做雪花酥。加热好的不粘锅小火放入切块的黄油
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,黄油彻底融化后放入加热过的棉花糖翻炒均匀](https://pic.ecook.cn/web/258327815.jpg!wd780)
8. 黄油彻底融化后放入加热过的棉花糖翻炒均匀
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,倒入奶粉](https://pic.ecook.cn/web/258327820.jpg!wd780)
9. 倒入奶粉
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,翻炒均匀,如图所示](https://pic.ecook.cn/web/258327827.jpg!wd780)
10. 翻炒均匀,如图所示
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,加入饼干坚果混合物后关火](https://pic.ecook.cn/web/258327832.jpg!wd780)
11. 加入饼干坚果混合物后关火
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,加入饼干坚果混合物后用手帮助,将棉花糖混合物和饼干坚果混合物混合均匀](https://pic.ecook.cn/web/258327868.jpg!wd780)
12. 加入饼干坚果混合物后用手帮助,将棉花糖混合物和饼干坚果混合物混合均匀
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,放入模具里整形,上面撒一点玫瑰花瓣](https://pic.ecook.cn/web/258327967.jpg!wd780)
13. 放入模具里整形,上面撒一点玫瑰花瓣
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,撒一点奶粉在上面](https://pic.ecook.cn/web/258327972.jpg!wd780)
14. 撒一点奶粉在上面
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,用模具配套的擀面杖用力压实](https://pic.ecook.cn/web/258327980.jpg!wd780)
15. 用模具配套的擀面杖用力压实
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,整形完毕,放到完全冷却为止](https://pic.ecook.cn/web/258328028.jpg!wd780)
16. 整形完毕,放到完全冷却为止
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,切成喜欢的大小,切面是不是美美哒](https://pic.ecook.cn/web/258328044.jpg!wd780)
17. 切成喜欢的大小,切面是不是美美哒
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,好吃又美腻的雪花酥做好了](https://pic.ecook.cn/web/258328057.jpg!wd780)
18. 好吃又美腻的雪花酥做好了
![网红甜品+棉花糖版无花果雪花酥,包装起来送人也不错哦](https://pic.ecook.cn/web/258328079.jpg!wd780)
19. 包装起来送人也不错哦
小贴士
- 全部小火,要想成品硬一点,棉花糖炒时间久一点,要想成品软一点,棉花糖炒时间短一点,其他没什么了,饼干推荐台湾的奇福饼干,无花果雪花酥不甜腻,大家可以试试,多提宝贵意见哦🌹