网红甜品+雪花酥
既有牛扎糖的奶香味，又融合了饼干的酥脆，真是好吃到停不下来。
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食材
- 棉花糖 210克
- 黄油 55克
- 奶粉 60克
- 饼干 250克
- 熟花生米、葡萄干、蔓越梅干 总150克
- 奶粉（筛表面用） 20克
步骤
1. 准备好所需食材。
2. 取一不粘锅，放入黄油，小火化开。
3. 待黄油全部融化后，放入棉花糖。
4. 继续小火加热，用木铲不停的搅拌。
5. 直至棉花糖全部融化并开始拉丝时，加入奶粉。
6. 彻底搅拌均匀。
8. 关火，快速轻轻翻拌均匀。
9. 不粘烤盘底部先筛一层奶粉防粘。（这步需要事先准备好）
10. 然后戴上一次性手套，两只手拿着糖团不断外翻，使每一块饼干都均匀的裹上糖。（一个人在家，这个动作实在没法拍照，望谅解）
11. 将糖团在烤盘里平铺，用手轻轻压实，再用擀面杖轻轻擀平。
12. 在雪花酥还有余温的时候，在表面撒上一层奶粉。
13. 待冷却后，从烤盘移出放在案板上。
14. 用锯齿刀切成条状。
15. 再切成小块。（大小、形状随自己喜好来切）
16. 浓浓的奶香味，边切边吃了好几块，香甜酥脆，实在太好吃啦。
小贴士
- 坚果可以选择自己喜欢的添加哦。
- 加入饼干和坚果后，一定要快速翻拌均匀。
- 切的时候要拉锯式的切。
菜谱创建于:2017年12月12日 22:02
