网红雪花酥
雪花酥，网红台湾茶点小食，突然风靡朋友圈。有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着水果干的酸甜，好吃到停不下来～
5 菜谱
85 粉丝
3 关注
食材
- 棉花糖 200g
- 饼干 200g
- 黄油 50g
- 奶粉 50g
- 蔓越莓 50g
步骤
1. 准备好材料。
2. 黄油倒入不粘锅里融化。
3. 黄油融化后，加入棉花糖。注意多翻拌，全程要小火，要不然会糊。
4. 等棉花糖融化的差不多后，关火，倒入奶粉，迅速翻拌均匀。
6. 尽量翻拌均匀。
7. 翻拌均匀后倒入模具里，撒上奶粉。
8. 用擀面杖擀平。
9. 在砧板上撒适量奶粉，以防粘住。
10. 等到冷却后，就可以切开，装袋喽。
小贴士
- 一定要用不粘锅哦。棉花糖一定要多翻拌，不然容易糊掉，切记要用小火。
菜谱创建于:2018年01月29日 16:17
