网红雪花酥

网红雪花酥

最近比较流行这个,操作流程和牛轧糖差不多。饼干推荐台湾小奇福和小葫芦饼干,口味咸香而且不易碎。

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食材

  • 黄油 55克
  • 棉花糖 210克
  • 奶粉 50克
  • 奶粉(表面筛粉用) 10克
  • 饼干 250克
  • 坚果,葡萄干等 100克

步骤

网红雪花酥,准备好原材料,花生米,杏仁片,核桃仁放烤箱小火烤熟。

1. 准备好原材料,花生米,杏仁片,核桃仁放烤箱小火烤熟。

网红雪花酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 581'>饼干</a>掰碎和果干放入盆子里面。

2. 饼干掰碎和果干放入盆子里面。

网红雪花酥,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>也一同放入。

3. 将奶粉也一同放入。

网红雪花酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切小块。

4. 黄油切小块。

网红雪花酥,黄油放入不粘锅里面小火融化。

5. 黄油放入不粘锅里面小火融化。

网红雪花酥,黄油融化以后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>。

6. 黄油融化以后放入棉花糖

网红雪花酥,搅拌到完全融化状态。

7. 搅拌到完全融化状态。

网红雪花酥,离火,将搅拌好的饼干碎等放入。

8. 离火,将搅拌好的饼干碎等放入。

网红雪花酥,倒入烤盘里面。

9. 倒入烤盘里面。

网红雪花酥,趁热操作。

10. 趁热操作。

网红雪花酥,用擀面杖擀平。

11. 用擀面杖擀平。

网红雪花酥,筛上奶粉。

12. 筛上奶粉。

网红雪花酥,放垫子上面切小块。

13. 放垫子上面切小块。

网红雪花酥,稍微分开一点,以免粘黏。

14. 稍微分开一点,以免粘黏。

网红雪花酥,试吃了一块,味道很不错。

15. 试吃了一块,味道很不错。

网红雪花酥,成品图

16. 成品图

网红雪花酥,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2017年11月13日 16:17

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