网红雪花酥
最近比较流行这个，操作流程和牛轧糖差不多。饼干推荐台湾小奇福和小葫芦饼干，口味咸香而且不易碎。
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食材
- 黄油 55克
- 棉花糖 210克
- 奶粉 50克
- 奶粉（表面筛粉用） 10克
- 饼干 250克
- 坚果，葡萄干等 100克
步骤
1. 准备好原材料，花生米，杏仁片，核桃仁放烤箱小火烤熟。
2. 饼干掰碎和果干放入盆子里面。
3. 将奶粉也一同放入。
4. 黄油切小块。
5. 黄油放入不粘锅里面小火融化。
6. 黄油融化以后放入棉花糖。
7. 搅拌到完全融化状态。
8. 离火，将搅拌好的饼干碎等放入。
9. 倒入烤盘里面。
10. 趁热操作。
11. 用擀面杖擀平。
12. 筛上奶粉。
13. 放垫子上面切小块。
14. 稍微分开一点，以免粘黏。
15. 试吃了一块，味道很不错。
16. 成品图
17. 成品图
菜谱创建于:2017年11月13日 16:17
