圣诞姜饼人
姜饼人有个很唯美的故事：传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。 所以如果有心仪的她/他，记得送她姜饼人哦
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食材
- 易小焙姜饼预拌粉 260g
- 蜂蜜 65g
- 蛋液 60g
- 蛋清 22g
- 糖粉 150g
- 柠檬汁 适量
步骤
1. 准好材料
3. 揉成面团，放置半小时
4. 用擀面杖擀面，擀成厚度适中的，大概2~3mm左右 ，用饼干模具轻轻印下
5. 把印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上，中间需要留点空隙
6. 放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟左右
7. 取出待凉备用
8. 再来制作糖霜部分的，蛋白与糖粉混合
9. 再慢慢的加入柠檬汁，可以不用一次加完，看状态陆续加
10. 调到这样有流动状态就好，不能太稠
11. 后将糖霜分4份，并加入不同颜色的食用色素，调色装裱花袋
12. 给饼干点缀自己喜欢的花纹，图案即可完成
13. 然后在上面撒些糖粉做装饰
14. 成品欣赏
菜谱创建于:2017年12月21日 15:38
