现炸酥肉

现炸酥肉

记得小时候过年前杀年猪后才有得吃

李不言Lee

李不言Lee

+关注

4 菜谱

44 粉丝

30 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪肉自己拿捏
红薯粉和猪肉一样比例
食盐适量
花椒少许
老姜少许
鸡蛋 5枚
猪油越多越好

步骤

现炸酥肉,把肉洗净切片

1. 把肉洗净切片

现炸酥肉,放入配料

2. 放入配料

现炸酥肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>调湿最后放入

3. 红薯粉调湿最后放入

现炸酥肉,高温下肉，一定不要用手捏，要自然成型

4. 高温下肉，一定不要用手捏，要自然成型

现炸酥肉,中火炸制，用锅铲可以敲出清脆声为好

5. 中火炸制，用锅铲可以敲出清脆声为好

菜谱创建于:2017年12月25日 21:06

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机