有了这道鸡肉饼，宝宝再也不馋油炸食品！
有没有两全其美的办法，让小宝宝既能吃到好吃的鸡肉块又可以无油炸呢？
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食材
- 鸡肉
- 西红柿
- 豆腐
- 菠菜
- 面粉
- 面包糠
- 牛奶
- 核桃油
步骤
1. 鸡肉剁成泥
2. 豆腐切小块后用勺子压碎
3. 用刀在西红柿底部划十字，更容易去皮
4. 用热水烫下去皮
5. 把西红柿切成沫
6. 菠菜入水焯一下，切成沫
7. 把豆腐、鸡肉泥、西红柿沫和菠菜沫混合
9. 倒入适量的牛奶
10. 混合成比较稠的面糊
11. 不粘锅刷油小火加热
12. 用勺子将面糊压圆
13. 小火煎3-5分钟至两面金黄色即可
小贴士
- 给西红柿去皮的时候，先用刀在底部划个十字，再用热水烫一下，去皮变得很简单。
- 煎鸡肉饼的时候，要用小火哦，火太大的话，里面的鸡肉还不熟，外面可能已经煎糊了。
菜谱创建于:2017年12月26日 10:15
