蔬菜鸡肉饼

蔬菜鸡肉饼

家人们上班来不及吃,我就用蔬菜鸡肉做成饼他们可以带着吃,自己在家做的营养健康,吃着放心舒适。

林乡

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食材

  • 鸡胸肉 100克
  • 面粉 200克
  • 青菜碎 100克
  • 姜片 10克
  • 胡萝卜碎 50克
  • 黄瓜丁 100克
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 盐(粥里面的) 2克
  • 胡椒粉 1克
  • 味精 少许

步骤

蔬菜鸡肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净后切碎粒

1. 鸡胸肉洗净后切碎粒

蔬菜鸡肉饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和生姜片拌匀腌制一会儿

2. 加入料酒生抽和生姜片拌匀腌制一会儿

蔬菜鸡肉饼,胡萝卜切碎后焯水备用

3. 胡萝卜切碎后焯水备用

蔬菜鸡肉饼,黄瓜切丁青菜切碎备用

4. 黄瓜切丁青菜切碎备用

蔬菜鸡肉饼,把腌制好的鸡胸肉里的姜片取出来丢掉

5. 把腌制好的鸡胸肉里的姜片取出来丢掉

蔬菜鸡肉饼,把青菜、黄瓜和胡萝卜放入鸡肉中

6. 把青菜、黄瓜和胡萝卜放入鸡肉中

蔬菜鸡肉饼,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

7. 加入盐、胡椒粉味精

蔬菜鸡肉饼,充分拌匀后腌制几分钟

8. 充分拌匀后腌制几分钟

蔬菜鸡肉饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,再加入少许清水,充分拌匀

9. 加入面粉,再加入少许清水,充分拌匀

蔬菜鸡肉饼,煎饼档预热,刷一层薄薄的油

10. 煎饼档预热,刷一层薄薄的油

蔬菜鸡肉饼,把拌好的菜糊放入煎饼档里

11. 把拌好的菜糊放入煎饼档里

蔬菜鸡肉饼,形状随个人喜好

12. 形状随个人喜好

蔬菜鸡肉饼,煎至两面金黄即可

13. 煎至两面金黄即可

蔬菜鸡肉饼,装盘,配上一杯牛奶,早餐棒棒哒

14. 装盘,配上一杯牛奶,早餐棒棒哒

蔬菜鸡肉饼,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 面粉糊里的水要慢慢的少加,面糊浓稠状就好,喜欢泡点也可以加入鸡蛋,就不用加水了。
菜谱创建于:2021年04月30日 10:57

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