蔬菜鸡肉饼

蔬菜鸡肉饼

橘子小厨

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食材

  • 鸡胸肉 200克
  • 香菇 2朵
  • 胡萝卜 50克
  • 甘蓝 50克
  • 小葱 半颗
  • 2片
  • 少许
  • 鸡蛋清 1个
  • 白胡椒粉 2克
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 1小勺
  • 4勺
  • 食用油 1勺

步骤

蔬菜鸡肉饼,准备食材

1. 准备食材

蔬菜鸡肉饼,鸡肉加入蛋清,搅拌成泥

2. 鸡肉加入蛋清,搅拌成泥

蔬菜鸡肉饼,所有蔬菜和葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>搅拌碎

3. 所有蔬菜和葱搅拌碎

蔬菜鸡肉饼,蔬菜碎和鸡肉放一起,加入胡椒粉

4. 蔬菜碎和鸡肉放一起,加入胡椒粉

蔬菜鸡肉饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 加入生抽

蔬菜鸡肉饼,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

蔬菜鸡肉饼,制作料汁,一勺生抽

7. 制作料汁,一勺生抽

蔬菜鸡肉饼,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 一勺料酒

蔬菜鸡肉饼,一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和盐

9. 一小勺白糖和盐

蔬菜鸡肉饼,4勺清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

10. 4勺清

蔬菜鸡肉饼,拌匀

11. 拌匀

蔬菜鸡肉饼,油热,加入鸡肉

12. 油热,加入鸡肉

蔬菜鸡肉饼,两面煎金黄,加入料汁,盖上锅盖

13. 两面煎金黄,加入料汁,盖上锅盖

蔬菜鸡肉饼,焖至收汁

14. 焖至收汁

蔬菜鸡肉饼,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2021年05月01日 22:00

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