超完美～甜蜜蜜下午茶点（百香果司康）
你一定想象不出来，用百香果做的司康原来如此之美味！
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食材
- 低粉 120g
- 细砂糖 25g
- 黄油 30g
- 纯牛奶 10g
- 泡打粉 4g
- 鸡蛋液 1勺
- 百香果 2个
步骤
1. 首先我们准备好所有材料
2. 将百香果对半切开，用勺子将果肉挖出来
3. 可以稍微捣烂一下下，备用
4. 将泡打粉倒入低粉内
5. 一起过筛
6. 过筛后的低粉内加入细砂糖
7. 加入黄油
8. 用手搓至黄油和面粉完全融合
9. 搓成好像粗玉米粉状
10. 然后加入纯牛奶
11. 再加入百香果
12. 最后加一小勺鸡蛋液
13. 揉均匀，抱团
14. 用擀面杖将面团擀成大约1.5厘米厚的面皮
15. 取一个你所喜欢的模具
16. 按下去，整形完毕后移到不沾烤盘内
17. 全部搞定
18. 表面刷一层薄薄的鸡蛋液
19. 放入烤箱中层，选择上下火200°，时间15分钟左右
20. 烤至表面金黄色即烤制完毕
21. 晾凉一下
22. 香喷喷，好吃看得见o((*^▽^*))o
小贴士
- ① 由于各家的烤箱脾性不同，最后的烤制时间还是需自行酌情增减！
- ② 将材料揉成面团的时候请勿过度揉捏，否则面粉容易起筋，影响口感！
菜谱创建于:2017年12月26日 12:14
