川味 麻辣鱼

川味 麻辣鱼

重庆人吃鱼，都以麻辣为主，讲究麻辣鲜

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食材

  • 鱼 500g
  • 麻辣鱼调料 150g
  • 泡姜 50g
  • 蒜 1个
  • 花椒 10颗
  • 西红柿 半个
  • 大葱 100g
  • 料酒 50g
  • 生抽 5g
  • 老抽 3g
  • 糖 2勺

步骤

川味 麻辣鱼,切料

1. 切料

川味 麻辣鱼,切料

2. 切料

川味 麻辣鱼,准备食材

3. 准备食材

川味 麻辣鱼,加油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6161'>泡姜</a>，泡海椒，麻辣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 401'>鱼</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>放在一起，炒至香为止

4. 加油放入泡姜，泡海椒，麻辣鱼，糖放在一起，炒至香为止

川味 麻辣鱼,炒好的料加汤，和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>

5. 炒好的料加汤，和西红柿

川味 麻辣鱼,汤熬好加鱼，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，煮5分钟，鱼好后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>，完毕

6. 汤熬好加鱼，加料酒，煮5分钟，鱼好后加入大葱，完毕

川味 麻辣鱼,该鱼汤未放入红苕粉，吃完后可以来下小面，味道很棒。

7. 该鱼汤未放入红苕粉，吃完后可以来下小面，味道很棒。

菜谱创建于:2017年12月26日 18:53
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