葡萄奶酥

葡萄奶酥

浓郁的奶香，夹着葡萄的爽口，一口下去香酥可口

Natalia佳

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食材

黄油 80g
蛋黄 4个
低筋面粉 200g
奶粉 30g
糖粉 70g
葡萄干 40g

步骤

葡萄奶酥,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

葡萄奶酥,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放在室温下自然融化，现在天气比较冷，软的比较慢，我有时会节省时间就会放在微波炉解冻30秒

2. 将黄油放在室温下自然融化，现在天气比较冷，软的比较慢，我有时会节省时间就会放在微波炉解冻30秒

葡萄奶酥,软化状态差不多就先打发，开始软以后就可以

3. 软化状态差不多就先打发，开始软以后就可以

葡萄奶酥,加入糖粉和黄油搅拌

4. 加入糖粉和黄油搅拌

葡萄奶酥,再用打蛋器打发至奶白色

5. 再用打蛋器打发至奶白色

葡萄奶酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>一定要一个一个加，必须要等前一个和黄油完全搅拌均匀以后再加第二个

6. 加入蛋黄，蛋黄一定要一个一个加，必须要等前一个和黄油完全搅拌均匀以后再加第二个

葡萄奶酥,搅拌均匀后的黄油颜色会更加亮黄，再加第二个

7. 搅拌均匀后的黄油颜色会更加亮黄，再加第二个

葡萄奶酥,最后一个蛋黄只加入一半，留下一半用来刷在饼面用

8. 最后一个蛋黄只加入一半，留下一半用来刷在饼面用

葡萄奶酥,打好蛋黄黄油以后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>，然后筛入低粉，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>

9. 打好蛋黄黄油以后，加入奶粉，然后筛入低粉，加入葡萄干

葡萄奶酥,然后上手揉成面团

10. 然后上手揉成面团

葡萄奶酥,然后把面团放在案上，用擀面杖擀开

11. 然后把面团放在案上，用擀面杖擀开

葡萄奶酥,上模具，做出自己喜欢的饼干形状

12. 上模具，做出自己喜欢的饼干形状

葡萄奶酥,依次刷上蛋黄液

13. 依次刷上蛋黄液

葡萄奶酥,上烤箱，180°上下火16—18分钟

14. 上烤箱，180°上下火16—18分钟

葡萄奶酥,取出，香味扑鼻，配上一杯咖啡，如冬日暖阳，沁人心脾

15. 取出，香味扑鼻，配上一杯咖啡，如冬日暖阳，沁人心脾

菜谱创建于:2017年12月28日 11:32

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