葡萄奶酥

葡萄奶酥

你看看我切的这是什么啊,乱七八糟大的大小的小,忽略它的形状吧,因为它太好吃了!

静心莲

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食材

  • 低粉195克
  • 蛋黄3个
  • 奶粉12克
  • 黄油80克
  • 细砂糖70克
  • 葡萄干80克

步骤

葡萄奶酥,黄油软化后分三次加入细砂糖和奶粉,打发成膨松状,颜色变浅

1. 黄油软化后分三次加入细砂糖和奶粉,打发成膨松状,颜色变浅

葡萄奶酥,分三次加入蛋黄,搅拌均匀

2. 分三次加入蛋黄,搅拌均匀

葡萄奶酥,筛入低粉,葡萄干沥干,用手抓成一个面团,不要过份揉

3. 筛入低粉,葡萄干沥干,用手抓成一个面团,不要过份揉

葡萄奶酥,用两张保鲜膜把面团整理成厚片状,放冰箱里冻一个小时左右,取出切块

4. 用两张保鲜膜把面团整理成厚片状,放冰箱里冻一个小时左右,取出切块

葡萄奶酥,排入烤盘,表面刷蛋黄液,上下火180度烤15分钟左右

5. 排入烤盘,表面刷蛋黄液,上下火180度烤15分钟左右

菜谱创建于:2014年08月04日 18:50

应季菜肴

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