全蛋蛋挞

全蛋蛋挞

全蛋做法，不用再为蛋白的去处烦恼。

茹絮

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 180克
  • 白糖 25克
  • 蛋挞皮 9个

步骤

全蛋蛋挞,准备好材料

1. 准备好材料

全蛋蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4187'>蛋挞皮</a>提前取出来解冻

2. 蛋挞皮提前取出来解冻

全蛋蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散备用

3. 鸡蛋打散备用

全蛋蛋挞,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>放入锅中小火加热至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>融化即可关火

4. 把牛奶、白糖放入锅中小火加热至白糖融化即可关火

全蛋蛋挞,把打散的鸡蛋倒入牛奶中

5. 把打散的鸡蛋倒入牛奶中

全蛋蛋挞,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

全蛋蛋挞,过筛一下

7. 过筛一下

全蛋蛋挞,过筛好的蛋挞液

8. 过筛好的蛋挞液

全蛋蛋挞,把蛋挞液倒入蛋挞皮里，八-九分满

9. 把蛋挞液倒入蛋挞皮里，八-九分满

全蛋蛋挞,放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20分钟

10. 放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20分钟

全蛋蛋挞,烤至表面焦黄凝固了即可

11. 烤至表面焦黄凝固了即可

全蛋蛋挞,成品图

12. 成品图

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2018年01月03日 23:10
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