营养早餐～芝士五彩煎蛋
早餐是为了保证营养，因为家有学童，365天都是自己给孩子做早餐！小家伙不喜欢吃鸡蛋，芝士就是力量，芝士改变命运！有芝士的煎蛋小家伙就不再拒绝了！加上搭配有青豆和玉米粒洋葱，营养更加丰富！
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食材
- 马苏里拉芝士碎 70克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 少许
- 盐 适量
- 青豆 适量
- 玉米粒 适量
- 火腿肠/虾仁/培根 少许(随意选用)
- 彩椒 少许(随意选用)
- 洋葱 适量
步骤
1. 准备一个碗打入2个鸡蛋。
2. 打散鸡蛋，加少许盐，少许面粉，搅拌到无颗粒状。
4. 彩椒洗净，切小粒。洋葱取适量，切细丝。火腿肠取适量切小粒。玉米粒和青豆提前解冻用开水焯一下捞出沥干。
5. 我用的是马苏里拉芝士碎，为了给小家伙拉丝吃，哈哈哈
6. 平底锅不粘锅倒一点油。也可以用黄油。
7. 倒入蛋液，一定切记小火。
8. 把火腿粒，玉米粒青豆，彩椒粒，洋葱丝均匀潇洒地撒在蛋皮上。
9. 再均匀地撒上马苏里拉芝士碎。
10. 全程小火(可以盖上玻璃锅盖观察)。
11. 一直煎到马苏里拉芝士融化。
12. 准备餐盘，即可出锅。
13. 亲爱哒，切块开吃吧！
小贴士
- 1青豆玉米粒火腿肠彩椒洋葱都可以随意放。
- 2可以用黄油，一切依个人口味放。
菜谱创建于:2018年01月04日 13:49
